Op deze manier creëer je een succesvolle restaurant inrichting

Het succes van een horecagelegenheid wordt merendeels bepaald door het concept en de restaurant inrichting. Een interieur van pure klasse trekt gasten aan en geeft ze de sfeerbeleving die aansluit op de gerechten uit het restaurant. Een restaurant inrichting dient zowel onderscheidend als effectief zijn. Om te bepalen welk interieur het beste past bij een restaurant is het belangrijk om te kijken naar de doelgroep en het concept van de ondernemer.

Doelgroep

In een luxe restaurant met ervaren fijnproevers als doelgroep past comfort, gezelligheid en warmte. Dit kan in een interieurontwerp bijvoorbeeld worden vertaald naar interieur op maat met luxe materialen en natuurlijke kleuren. Daarnaast zijn hier gestoffeerde stoelen op hun plaats, omdat deze gasten gemiddeld langer aan tafel zullen dineren. In een hippe brasserie met de doelgroep jongeren is weer een heel ander plan nodig en zullen opvallende prints, contrasterende kleuren en materialen, teksten en gekleurde ledverlichting tot zijn recht komen.

Eindresultaat project Brouwersnos Groenlo

Eindresultaat project Brouwersnos Groenlo

Bekijk hier volledig project Brouwersnos

Wanneer in een restaurant harde materialen worden toegepast kan dit nadelige gevolgen hebben voor de akoestiek. Gasten kunnen elkaar niet verstaan als er veel lawaai is. Hoewel niemand blij wordt van een galmende ruimte verwacht een doelgroep op leeftijd sowieso een rustigere omgeving dan gasten die komen voor een snelle hap. Om dit te voorkomen kunnen het beste zachte materialen, zoals gordijnen, gestoffeerd meubilair, vloerkleden en akoestische wandpanelen worden toegepast in het ontwerp.

Afhankelijk van een doelgroep is het verstandig te kiezen voor flexibiliteit. Ronde tafels nemen bijvoorbeeld meer ruimte in beslag dan vierkant of rechthoekige tafels die je tegen elkaar kunt schuiven of uit elkaar kunt halen. Grote groepen biedt je hiermee voldoende ruimte en voor stellen kan je een intieme sfeer creëren.

Eindresultaat project De Kornuiten Haaksbergen

Eindresultaat project De Kornuiten Haaksbergen

Bekijk hier volledig project De Kornuiten

Daarnaast zal elk restaurantinterieur intensief worden gebruikt en dus tegen en stootje moeten kunnen. Denk hierbij aan stoffen en materialen die makkelijk in onderhoud en te reinigen zijn.

Concept restaurant inrichting

Door vormgeving, kleur en sfeer kan je als bedrijf laten zien wie je bent en waar je voor staat. De gast anno nu is op zoek naar iets unieks en fotogenieks: een totaalbeleving. In dit segment wordt er vooral gecombineerd met aparte materialen en felle kleuren voor een wauw-factor. De trends voor restaurants in dit segment zijn tegenwoordig botanisch, zacht pastel en luxueus.

Eindresultaat project Ijssalon Heinink Enschede

Eindresultaat project Ijssalon Heinink Enschede

Bekijk hier volledig project IJssalon Heinink

Om een unieke beleving te creëren voor de gasten zal er altijd een vloerplan moeten worden gemaakt voor een efficiënte routing in het restaurant. Tevens kan hierdoor met alle afmetingen optimaal gebruik worden gemaakt van de ruimte en ontstaat er plek voor een interieur van pure klasse.

Maar zo’n opvallend interieur past niet bij elk concept. Bij een steakhouse past eerder een stoere en industrieel sfeer dan pastelkleuren en fluweel. Eenvoudige elementen kunnen ook eyecatchers zijn, zoals een wand met opvallend behang, een bijzonder meubelstuk op maat of speciale verlichting. Het interieur van een restaurant komt pas goed tot zijn recht met de juiste verlichting. Een lichtplan geeft aan waar de basisverlichting, functieverlichting en sfeerverlichting zal komen.

Eindresultaat project Marcook Enschede

Eindresultaat project Marcook Enschede

Bekijk hier volledig project Marcook

Uiteindelijk zal het doel bij het ontwerpen altijd zijn om het restaurant er zo aantrekkelijk mogelijk uit te laten zien zodat het restaurant concept volledig tot zijn recht komt.

Wij hebben een eigen ontwerpafdeling dat voor de meest verschillende horecazaken creativiteit met functionaliteit combineert. Dit wordt door onze interieurontwerpers in een interieurplan vastgelegd. Jouw idee en droom wordt door onze interieurontwerpers en interieurbouwers tastbaar gemaakt in onze eigen werkplaats. Welke sfeer of welk concept je ook maar wenst, wij creëren voor jouw restaurant een interieur van pure klasse!

MAAK EEN AFSPRAAK

Schrijf je in voor de nieuwsbrief

en ontvang als eerste alle nieuwtjes en blogs!

Waarom een samenwerking aangaan met Intrema als interieurbouwer?

Bij ons vindt je alles voor jouw interieur onder één dak, van ontwerp tot realisatie. Toch kan het zijn dat je als interieurontwerper, interieurarchitect, bouwbedrijf of aannemer op zoek bent naar een interieurbouwer speciaal voor jouw interieurproject.

Door onze ruime ervaring door de jaren heen met verschillende partijen beloven we jou gegarandeerd succes als je ervoor kiest om met ons als interieurbouwer een samenwerking aan te gaan. Maar hoe kan zo’n samenwerking eruit zien? Wij nemen je mee in deze blog met een aantal voorbeelden en voordelen.

Voorbeeld samenwerking interieurbouwer bij project Proeftuin Intratuin Rhoon

Voor het project Proeftuin Intratuin Rhoon hebben wij samengewerkt met Zorg aan tafel, Studio Iska, Van Gestel en uiteraard de opdrachtgever Intratuin Rhoon. De opdracht was als eerst het vertalen van het bestek (Zorg aan tafel) en het bijbehorende ontwerp naar een sluitende aanbieding.

Na goedkeuring van het voorlopig ontwerp (Studio Iska) naar een definitief ontwerp hebben we door onze jarenlange ervaring op het gebied van interieurbouw alle partijen kunnen ontlasten op het gebied van complete uitvoering tijdens het bouwproces. In een zo kort mogelijk tijdsbestek hebben wij met succes het interieur voor Intratuin kunnen realiseren.

Proces samenwerking interieurbouw bij Proeftuin Intratuin Rhoon

Een samenvatting van project Proeftuin Intratuin is te zien in onderstaande video:

Onze werkvoorbereiders hebben tijdens dit proces gezorgd voor heldere productietekeningen, onze projectleider heeft de externe communicatie, bouwvergaderingen bijgewoond, financieel binnen de aanbieding kunnen blijven en het complete project tot een naar ieders tevredenheid kunnen afronden. Onze interieurbouwers en monteurs hebben het interieur uiteindelijk tot in de puntjes geproduceerd en geplaatst.

Time management en een gedegen voorbereiding was een belangrijk doel binnen dit project. We hebben dit kunnen behalen door just in time delivery en heldere en duidelijke afspraken te maken met de betrokken bouwteampartners.

Eindresultaat project Intratuin Rhoon

Eindresultaat project Intratuin Rhoon

Bekijk hier volledig project Intratuin Rhoon

Wat zijn de voordelen van een samenwerking met Intrema als interieurbouwer

Als bouwteampartner streven wij naar minimale overlast, duidelijke communicatie in de bouwvergadering en wekelijkse controle door de projectleider op uren, voortgang en kwaliteit afspraken. Hieronder vertellen we je de voordelen van een samenwerking met ons als interieurbouwer.

Levering

We zorgen voor een korte doorlooptijd met onze montageploeg door meubels in een zo kort mogelijk volume te transporteren en te plaatsen.

Kwaliteitsgarantie

Door een efficiënte indeling van de plaatmaten zorgen we voor kostenbesparing en door minimale belasting op het milieu voor duurzaamheid.

BIM Cloud

We creëren minder foutmarges door de meest recente 3D modellen in een beveiligde Cloud omgeving te plaatsen. Dit betekent altijd en overal toegang tot de juiste bouwplanning, up-to-date tekeningen en bouwdocumenten.

Lean planning

Om binnen de planning te kunnen acteren hebben we onze begroting vooraf al zo opgezet dat we per onderdeel kunnen bepalen hoeveel werkbare uren worden begroot. We implementeren dit in een overall lean planning, zodat we op tijd kunnen opschalen of schuiven in de planning. We kijken naar het gehele ontwerp en segmenteren bepaalde onderdelen in overleg met de bouwkundig aannemer, zodat we een flow planning krijgen die resulteert in een geplande einddatum.

Projectteam

Wij werken bij Intrema met minimaal 2 aanspreekpunten per projectteam. Hierdoor verloopt de interne en externe communicatie goed en duidelijk. Het projectteam zal bestaan uit: projectmanager, werkvoorbereider en monteur.

Circulariteit

Circulariteit werken we tijdens de definitieve ontwerpfase uit. Bekeken wordt of we geen of zo min mogelijk sloop en nieuwbouw kunnen implementeren, maar juist renovatie, herbestemming of transformatie van een gebouw kunnen realiseren.

Ben je benieuwd wat wij als interieurbouwer voor jouw project kunnen betekenen? Neem vrijblijvend contact met ons op om kennis te maken. De koffie staat klaar!

MAAK EEN AFSPRAAK

Schrijf je in voor de nieuwsbrief

en ontvang als eerste alle nieuwtjes en blogs!

Verbouwing ijssalon (en bakkerij) Heinink

Binnenkort starten wij met de realisatie van dit prachtige ontwerp voor de uitbreiding van IJssalon Heinink. De verbouwing en uitbreiding van het pand geeft IJssalon Heinink straks de mogelijkheid om naast het verkopen van ijs ook klanten te voorzien van heerlijke broodjes in een trendy lunchroom/bakkerij. We kijken uit naar de samenwerking, productie en realisatie van dit leuke project!

Bekijk meer blogs en nieuwtjes

Kantoorinrichting: de vier zones

Bij thuiswerken blijft een goede kantoorinrichting essentieel voor je bedrijf. Voor je werknemers dient een kantoor als werkplek en ontmoetingsplek, maar voor het oog van potentiële klanten is het tevens een verlengstuk van je identiteit. Wij vertellen hoe jouw kantoorinrichting anno 2023 eruit kan zien.

Werkzones

Binnen het kantoor onderscheiden we vier verschillende zones, die gebaseerd zijn op de activiteit van je werknemers:
1. Werken
2. Overleg
3. Concentratie
4. Ontspanning

Werken (zone 1 kantoorinrichting)

In deze zone vinden de dagelijkse werkzaamheden plaats. Hier is ruimte voor een eigen werkplek en/of een gezamenlijke werkplek. Verstelbare bureaus en bureaustoelen op maat verstelbaar kunnen daarom niet ontbreken. Voor overleg is een grote (vergader)tafel uitnodigend en voor privacy zouden akoestische schermen en tussenschotten een uitstekende oplossing zijn. Voor een clean desk policy kunnen op maat gemaakte archiefkasten, dossierkasten en algemene kantoorkasten een uitkomst zijn.

Zone 1: werken (project: New Aspect Hengelo)

Zone 1: werken (project: Nedap Groenlo)

Overleg (zone 2 kantoorinrichting)

Formeel overleg, vergaderingen en presentaties vragen om een zone die je kan afsluiten. In deze ruimte draagt een grote vergadertafel met techniekvoorzieningen bij aan intensieve vergadering of intern overleg. Een flexibel presentatiemeubel met TV kan ook niet ontbreken in deze ruimte om presentaties en virtuele vergaderingen soepel te laten verlopen. Verder is een rustige inrichting met een juiste akoestiek ook belangrijk in deze ruimte.

Zone 2: overleg (project: Polaroid Enschede)

Zone 2: overleg (project: Nedap Groenlo)

Concentratie (zone 3 kantoorinrichting)

Afgeschermde ruimtes, afsluitbare belcellen en een akoestische meetingbox zijn uitermate geschikt voor momenten met hoge tijdsdruk en momenten waarbij concentratie nodig is. In deze zone kan je je terug trekken en beter focussen.

Zone: concentratie (project: Nedap Groenlo)

Zone: concentratie (project: Nedap Groenlo)

Ontspanning (zone 4 kantoorinrichting)

Deze zone wordt vaak gecreëerd voor twee doeleinden: een representatieve ruimte voor gasten en een informele ruimte voor medewerkers. Voor gasten adviseren we een transparante ruimte met comfortabele loungestoelen en decoratie welke de identiteit van de organisatie weergeven. Medewerkers komen in de zone bij elkaar voor een kort overleg, een kopje koffie of een lunch. Populaire toevoegingen aan deze ruimte zijn dan ook meerdere eettafels, een bar voor vrijdagmiddagborrels en een volledig uitgeruste bedrijfskantine voorzien van inspirerende kleuren.

Zone: ontspanning (project: New Aspect Hengelo)

Zone: ontspanning (project: Deltics Hengelo)

Naast de vier te onderscheiden zones zijn er ook algemene punten die bijdragen aan een goede kantoorinrichting. Glazen wanden, kleurgebruik en opgeruimde werkplekken creëren meer daglicht. Dit zorgt weer voor meer creativiteit onder werknemers. Kantoorplanten zijn een musthave in jouw kantoorinrichting. Ze filteren de lucht en zorgen voor minder stress en meer productiviteit.

Zone: ontspanning (project: Nedap Groenlo)

Kantoor met planten en kleur (project: Nedap Groenlo)

Wij kunnen je volledig ontlasten bij het ontwerp en de realisatie van jouw kantoorinrichting. Onze ontwerpsters staan iedere dag klaar om samen met jou een interieur op maat te ontwikkelen. Jouw wensen en ideeën worden in kaart gebracht en zorgvuldig meegenomen in het ontwerp met daarbij het nodige advies. In een eindgesprek zal het definitieve ontwerp dienen als uitgangspunt voor onze eigen werkvoorbereiding, werkplaats en uiteindelijke montage. Wij denken in dit gehele proces met jou mee van begin tot het eind met tot slot een interieur van pure klasse! Hier staan we voor. Iedere dag.

MAAK EEN AFSPRAAK

Schrijf je in voor de nieuwsbrief

en ontvang als eerste alle nieuwtjes en blogs!